Reinsdyr dukker opp
Her er en annen cake pop-versjon til julebordet: Reindeer Cake Pops.
Deigen:
Enten kjøper du en ferdig Stirred eller lager du din favoritt Stirred / Sand cake. Denne er fint smuldret og blandet med 200 g kremost og eltet. På 200 g kremost ca 400 - 500 g kakekrumm da fungerer den best.
Deretter blir baller dannet og spydd på en shashlik-pinne og dyppet i sjokolade (renne av litt) og deretter umiddelbart press hornene og øynene inn i sjokoladen. "Hornene" er laget av ødelagte kringler (helst allerede klargjort før) øynene og nesen er laget av sukkerperler.
Tips for å legge ned:
Jeg tar alltid en glasskrukke (bilde på bilde en vase) for å legge i kakepoppene og lage et stykke folie pakket inn i aluminiumsfolie i den, fordi de holder best i den. Du kan faktisk dekorere fartøyet fint eller ingen gjennomsiktig ta.
