filet pot
1 kg svin indrefilet
10 skiver Chesterkäse-skiver
3 små D. sopp
1 kopp søt krem
1 kopp rømme
Salt, pepper
FORBEREDELSE.
Skjær fileten i tynne skiver og sauter kort. I en ildfast form, vekselvis filet, Scheibletten og sopp. Krem blandet med salt og pepper og hell over 24 timer i kjøleskapet
la det gå.
Kok deretter i 30 minutter med lokk i ovnen på 200 grader og 15 minutter uten lokk. Jeg serverer også ris eller baguett og gulrøtter.
