Ingefær-zucchini-marmelade
tid
Forberedelsestid: 12 min.
Steketid eller steketid: 3 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
ingredienser
- 800 g zucchini
- 800 g syltetøy sukker 2: 1
- 1 organisk sitron
- 10 g ingefærrot
forberedelse
- Zucchini er skrellet, sløyd og grovt revet, og dryss deretter gelesukkeret
- Vask sitronen og rasp huden, halver deretter og press ut saften, og tilsett saften til hele sitronen
- Til slutt, gni ingefær og tilsett 10 g revet ingefær
- Kok alt sammen i 3 minutter og fyll i glass
