Gourmetbrokkoli fra ovnen
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Her presenterer jeg deg en deilig brokkoli-oppskrift fra ovnen. Den smaker virkelig usedvanlig godt og overbeviser også tidligere brokkoli-spottere.
Ingrediensene til dette:
- 3 kilo brokkoli
- olivenolje
- 1 sitron
- 2 fedd hvitløk
- Parmesan, revet
- Salt, pepper
forberedelse
For 4 personer trenger du 3 kilo brokkoli og kutt ut stilken. Brokkolien er delt inn i blomster som ikke er for store. Vask og tørk at det virkelig ikke er vann igjen.
En bakeplate legges ut med bakepapir.
Så fordeler du rosene. 2 hvitløksfedd knuses med salt og røres i 3 ss olivenolje. Fordel denne oljeblandingen på grønnsakene.
Brokkolien bakes i 20 minutter på 200 grader, så den begynner å bli sprø.
Press ut en sitron og fordel saften over den. Drypp litt mer olivenolje. Fordel på tallerkener og dryss på hver porsjon fersk revet parmesan.
Noen få kokte poteter og et stykke fisk eller et kokt egg - det er alt du trenger!
