Hamburgs røde korn
Det trengs
- 1 glass sure kirsebær (720 ml)
- 500 g jordbær
- 250 g røde rips
- 250 g bringebær
- 1 ubehandlet sitron
- 500 ml rød ripsjuice
- 100 g sukker
- 2 p vaniljesukker
- 80 g maisstivelse
forberedelse
- Tøm kirsebærene og fang saften.
- Rengjør og vask jordbær, rødbær og bringebær.
- Kvart jordbærene og drypp ripsene fra panikkelen med en gaffel.
- Vask sitronen, skrell skallet tynt og press ut saften.
- Kok opp kirsebærsaften, ripsbær, rips, sukker, vaniljesukker, sitronsaft og sitronskall sammen.
- Glasur maisstivelsen med rundt 125 ml kaldt vann.
- Hell blandingen i frukten mens du rører og kok opp. Fisk sitronskallet ut av grøten.
- Fyll deretter alt i en glassbolle og la avkjøle.
- Forsiktig, slik at glassskålen ikke går i stykker, anbefales det å legge en fuktig klut under bollen når du fyller.
- Etter avkjøling serveres grynene med vaniljesaus.
Rig Rundown - Korn | Kan 2024
