Mascarpone jordbær dessert
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Denne mascarpone jordbærdesserten smaker nesten som spaghetti-is!
ingredienser
- 500 g quark med lite fett
- 500 g mascarpone
- 100 g pulverisert sukker
- 2 poser vaniljesukker
- 2 ss sitronsaft
- 2 1/2 kopper krem
- 750 g friske eller frosne jordbær
- hvit kovertur etter ønske
forberedelse
- Krem nesten stiv søvn.
- Rør quark, mascarpone, sitronsaft, pulverisert sukker og vaniljesukker til det er glatt. Brett inn kremen forsiktig.
- Rengjør jordbær og puré. Avhengig av hvor søte bærene er, kan du tilsette litt melis.
- Hell mascarpone-kremen i en grunne bolle og fordel jordbærpuréen over den.
- Riv den hvite koblingen og fordel på jordbærpuréen.
- For en buffé kan du også legge hele det vakre i små glass og pynte med små mynteblader.
Deilig og forfriskende ...
