Min himmelske rett - en deilig dessert
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 5 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
En deilig dessert som er populær i Baltiske land. Går bra med adventstiden! Den gamle oppskriften kommer fra? The Rigasche Cookbook of 1901 ?. Jeg fant den i en annen kokebok og prøvde den.
ingredienser
- 1 L rød fruktjuice (muligens organisk juice uten tilsatt sukker)
- 2 ss sukker
- 70 g hvete semulegryn
- pisket krem
forberedelse
- Kok opp juice og sukker.
- Hell semulegryn i væsken under omrøring, kok i 5 minutter til semulegryn er kokt.
- Hell den varme blandingen i en stor bolle, la den avkjøle. Rør om flere ganger over tid slik at det ikke dannes hud.
- Pisk grøten med mikseren til den er lys rød.
- Server i skåler med en dukke med kremfløte på toppen.
hint
Med muskatnød oransje sukker kommer en spesiell touch.
