Rask "måling": kjøkkenvekt i stedet for målebeger
Hvordan kan jeg spille tipset mitt mest smart? For å måle melken til puddingen bruker jeg skalaen i stedet for en målekopp. Dette sparer meg for flere operasjoner, måling og fylling og en skitten målekopp.
Vann kan tas 1: 1 ml: g, så 100 ml tilsvarer 100 g. Melk anslår jeg litt tyngre enn vann, så jeg tar for 500 ml mengde ca 520 g melk. Så jeg legger kasserollen på vekten, fyller den med melk og så kommer han til komfyren. Og ha det gøy å lage mat.
Jeg gjør også denne prosedyren med vann, som jeg koker i kjelen for ris, hirse osv. Her er det litt vanskeligere å måle den nøyaktige mengden i kjelen, men over tid vet du bare når komfyren er full.
