Rask kjeks (for en stekeplate)
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 25 min.
Her kommer den raske kjeksdeigen min til rundstykker, paier eller annet pålegg!
ingredienser:
- 4 egg
- 125 g melis / pulverisert sukker
- 1 vaniljesukker
- 120 g mel
- 1 dynget ts bakepulver
forberedelse:
- Pisk egg, melis og vaniljesukker med mikseren på høyeste nivå til blandingen er hvitaktig og kremet.
- Bland melet og bakepulveret, brett inn eggeplommen og brett forsiktig.
- Fordel deigen på et ark bakepapir og sett i forvarmet ovn.
- 190 grader ca 15 minutter (stavprøve) middels varme.
- Rull deretter ned på en fuktig oppvaskklut og enten rulle eller bare la den avkjøles.
Jeg tror at hvis du fyller deigen i en Springform, vil det absolutt være en skikkelig kakebunn. Kanskje noen vil prøve det.
