Frisk fruktsalat
Ingredienser (for omtrent 6 porsjoner) - mengden kan selvfølgelig reduseres.
2 appelsiner eller mandariner
2 epler
2 pærer
2 bananer
2 kiwier
2 nektariner eller fersken
noen druer
1 mango
1 papaya
fersk ananas
muligens også andre typer frukt på smak
-------------------------------------------------------------
noen hakkede mandler eller nøtter
kanskje litt sukker
evt. kremfløte
Selvfølgelig er det ikke nødvendig å bruke alle listede frukt - noen ganger litt vanskelig å komme utenom sesongen.
Det bør bare være et forslag, og du kan også legge til flere frukt slik. Carambole eller lychees eller jordbær etc. - når du vil. Bare prøv det.
forberedelse:
Fruktene kuttes i små biter, eventuelt skrellet og legges i en bolle. Til slutt den skiver bananen, da den blir litt brun.
Så strør du hakkede mandler eller nøtter over det - hvem vil, kan tilsette litt sukker (jeg vil forlate ham, fordi vi ikke liker det så søtt) og gir fruktsalaten i små dessertboller eller i vakre stilkede glass (øyet spiser med) ,
muligens dekorere med litt kremfløte, og som liker, kan også dryppe en liten skvett eggnøtt eller ta noen av de hakkede mandlene.
