Obazda-oppskriften
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
Obazda etter schmausis måte:
Siden jeg flyttet fra det vakre Swabia til nord for to år siden, har vi en bayersk / swabisk kokkedag en gang i uken.
På grunn av graviditeten min i det øyeblikket jeg har rare mattrang, husket jeg Obazda igjen og hadde ham med en gang!
Så avgårde til supermarkedet for å kjøpe en, bare dum, at du på en eller annen måte ikke kan kjøpe et ferdig produkt i nord. Så det var å gjøre det selv.
ingredienser
- 1 pakke Camembert
- 1 pakke bearbeidet ost
- 1 løk
- Salt, pepper
- Søt paprika, hele karve
forberedelse
- Skjær først Camembert i små biter og knus deretter med gaffelen. Lag smeltet ost og bland godt med hverandre.
- Skjær løken i små terninger og tilsett den til osten.
- Smak til med salt, pepper, paprika og spisskummen.
- Normalt kommer det frem et skudd med hveteøl, men siden jeg ikke bruker alkohol, la jeg til 2 ss kvark.
- Bland alt til en fin kremet masse og smak til om nødvendig.
I tillegg var det nybakte kringler.
Jeg ønsker en Guaten!
