Plomme valmuefrøkake bakt på tallerkenen
Plommekake er alltid hiten, sammen med valmu smaker den uvanlig. Han er veldig saftig og enkel å lage. Og du blir også full, den nøtteaktige valmuen bringer den!
Kaken består av tre lag:
- Nedenfor en Quarkölteig
- deretter en kokt valmuekudding
- på toppen av plommer - 3 pund for et ark
Ingredienser til Quarkölteig:
- 200 g kvark
- 300 g mel
- 1/2 bakepulverpakker
- 6 ss solsikkeolje
- 70 g sukker
- 1 klype salt
Denne deigen eltes sammen og må hvile i kjøleskapet til puddingen er klar.
Kok sammen på følgende måte for valmuepudding:
- 1/2 l melk
- 200 g valmu
- 150 g semulegryn
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 klype salt
forberedelse:
- Kok forsiktig opp - så ingenting brenner.
- Rør inn to egg etter avkjøling.
- Nå er en bakeplate fylt med papir med Qarkölteig.
- Da blir valmuepuddingen fordelt.
- På toppen kommer plommene - for en bakeplate banket jeg 3 kilo og tok ut ormene. Jeg har halvert dem med innsiden opp.
- Nå er kaken bakt i omtrent 50 minutter på 180 grader, kanskje litt lenger.
- Hvis du vil, kan du fremdeles fordele kanelsukker på kaken.
- Den smaker mye pisket krem.
Kos deg med måltidet!
