Produser lavendelsukker
Mystisk aroma - lavendelsukker fra vår egen produksjon.
I mange hager er det nå på forsommeren en spesielt vakker blomstrende busk i blomst og utstråler en fantastisk duft. Ja, det er slik sommeren lukter. Det er en av de eldste medisinplanter, lavendelen.
Du kan også bruke den til å krydre og smake desserter. Alle som tenker på den intense duften av frisk lavendel eller til og med parfyme tar feil. Det gir en noe mystisk aroma, f.eks. Å gjøre en enkel smørkake til en ekte delikatesse. Søtet med lavendel sukker jordbær fra åkeren med dette sukkerduften som minner om den fantastiske smaken av små ville jordbær. For søtning av te eller krem har du en veldig spesiell smakopplevelse.
I Frankrike, når du søker etter en hylle i matbutikken (og går til kassa!), Kan du bære denne spesialiteten hjem og prøve den. Her hos oss settes det litt tålmodighet før glede. Tross alt må den friske lavendelen lufttørkes etter plukking. For å gjøre dette, heng et bunt opp ned på et solvarmt, men fortsatt skyggefullt sted. Etter omtrent en uke må du gni av blomstene på en ren klut og fylle dem sjenerøst med en teskje teskjeer - du vet, posene for selvfylling. Fyll halvparten av de skruede glassene med kornet sukker, ha i en lavendelpose og fyll opp til toppen med sukker. Hvis du ikke er plaget av løse blomster, kan du også være for teposen.
Nå er det på tide å vente - minst fjorten dager - etter at du kan prøve det.
Og legg merke til - det er bare en veldig fin smaksnyanse - men det er noe helt spesielt.
