Bladeformede blomster med laks-zucchini eller salami-ostefyll
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Disse hjertelige butterdeigblomstene er klare til å gå og blir alltid godt mottatt av familie, gjester og på en buffé!
ingredienser
For 6 "blomster"
- 2 ruller butterdeig fra kjøleskapet
- 2 tykk zucchini
- 1 pakke røkt laks
- salami stykker
- ost spre
- 1 pakke urtekremost
- Olje til pannen
- Salt, pepper
forberedelse
- Vask zucchini, kutt i tynne skiver, smak til med salt og pepper og stek i olje i noen minutter.
- Rull ut den første pakken med butterdeig og skjær horisontalt i 3 lange strimler.
- Halvparten av hver stripe er dekket med kremost fra bunnen til midten.
- Legg courgetteskivene ved siden av hverandre på deigen slik at de ligger litt over.
- Fordel røkt laks på grønnsakene.
- Pisk i bunnen av deigen slik at det blir dannet en pose og rullet opp fra den smale siden (bilde 7).
- Stå stående på et rutenett foret med bakepapir og fortsett med de to andre deigbitene også.
- Tilbered den andre rullen med butterdeig også på denne måten, her består toppingen av salamiskiver og bearbeidet ost.
- Alle 6 butterdeigsblomstene bakes stående i ovnen til 200 grader topp- og bunnvarme i cirka 20 minutter.
Varm eller kald en glede som også gleder øyet.
Hvis du vil overraske gjester, kan alt tilberedes godt og senere bare bakes i ovnen.
