Gresskar pommes frites: For grønnsaksfans
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Ved et uhell og sult oppdaget jeg en ny bruk av gresskar for meg: gresskar frites.
Der er det vakre mørk oransje gresskaret "Long Neapolitaner" med det grønne skallet. Det kan du få i store skiver på markedet - eller i supermarkedet.
forberedelse
- Skjær gresskar som pommes frites.
- Stek disse i en non-stick panne i veldig lite olivenolje - ikke for lang tid, bare til en veldig lett bruning.
- Så salt og napp med glede.
Sunt, lite kalorier, kunne jeg tenke meg veldig bra og dekorativt som et grønnsakstilskudd.
Går raskt og smaker godt.
