Puster: raskt og rent
Ellers har jeg alltid panert koteletter, fiskefilet eller kyllingbiter ved hjelp av et plastplatesett. Alltid ga et stort oppstyr. Med dette tipset er brødsmulene raske og rene.
Nå tar jeg bare en plastpose og hell litt mel i den, banker kjøttet i posen med håndflaten, gir den til neste pose med det bankede og krydret egget, deretter i posen med brødsmuler. Jeg velger alltid posene store nok til at jeg kan komme godt inn med hendene, spesielt med melet. På slutten kaster jeg bare posene vekk. Kjøkkenet mitt er rent og ikke fullt av mel.
