Quark-buffer fra klumpmasse
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Quark-buffer fra klumper: Som en søt eller velsmakende variant - avhengig av din preferanse - og raskt forberedt!
Ingredienser for 5 til 6 porsjoner:
- 750 g ferdig klatring "Thüringer Art"
- 500 g quark med lite fett
- 80 g sukker
- 3 egg
- 1 klype salt
- litt karve
- 150 g skarp havregryn
- 100 g rosiner
- Smør eller olje til pannen
forberedelse
- Først er smeden med ostemassene, eggene, sukkeret, saltet og spisskummen rørt godt, så blir havren og til slutt løftet rosinene.
- I en stekepanne varmer du opp fett eller olje, legg deigmassen med en spiseskje i porsjoner på pannen og glatt overflaten litt glatt.
- Deretter bakes bufferne fra begge sider gullbrune.
tips:
- De ferdige bufferne kan drysses med sukker eller spres med plommepuré, servert med eplemos.
- Hvis du foretrekker pikant, er det bare å la sukker og rosiner ligge. Dette passer for eksempel litt urtekrem.
- Et annet alternativ kan være å blande litt surkål eller / og litt skinke- eller baconbiter (disse er best sautert rett før!) Under deigen - dette smaker også veldig deilig!
