Bringebærdressing til salat
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
Alltid amerikansk dressing eller yoghurtdressing - kjedelig. Hva med en deilig bringebærdressing over salaten?
Ingredienser for 1 person
- 100 g bringebær TK
- 1TL olje
- 2-3 ss mørk søt balsamicoeddik
- 2-3 dråper sitron, klype salt og pepper
- Skvett søtningsmiddel (etter smak)
- Skudd av vann
Som et forslag ... en fin blandingsalat som passer perfekt til dressingen:
- 3-4 store isbergsalatblader
- 2 hender kinakål
- 50 g nyre bønner
- 50 g mais
- 1 tomat
- 2 hender perle. salat
- 1 kalkun reker (stek i 1 ts olje i pannen)
- eller 2 skiver kokt skinke
- 60 g fersk ananas
Det hele er også veldig lite kalorier og figurvennlig :-)
