Liten eplepai med kanel
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Hvorfor bake selv små hendige kaker / eplekaker, er praktisk for porsjonering, frysing eller mens du er på farten.
Jeg legger deg min her eple fritters med kanel før er de raske og enkle å bake og passer best for nybegynnere.
Ingredienser til ca 10-12 eplekaker
- 250 g mykt smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 1 pk natron
- 1 klype salt
- 1 pk vaniljesukker
- 400 g mel
forberedelse
- Lag en svampekake av ingrediensene som er nevnt.
- omtrent Skrell 1 kg epler og kutt i mindre biter, bland med litt sitronsaft og 1 ts kanel. omtrent Kjør gjennom i 10 minutter.
- Legg nå eple- og kanelblandingen under deigen og bland.
- Legg på et stekebrett med bakepapir eller bakematten, ca 3 ss deig som en haug (se bilde) - ikke for stramme - de er litt fra hverandre når du baker. Gjenta prosedyren til deigen er brukt opp.
- Stekes i forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 15 minutter.
