Elderflower bakt: en smakopplevelse av en spesiell art
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 3 min.
Total forberedelsestid: 13 min.
Elderblomster er ikke bare sunne og næringsrike, men også en unik smaksopplevelse.
ingredienser
- elderflower
- egg
- hvetemel
- Olje (f.eks. Palmin)
- sukker
- vann
forberedelse
Kutt av elderblomster når været er tørt og vask over et dørslag. Da må brødingen lages: Basert på 10 blomsterparameller trenger du 2 egg og 500g hvetemel. Visp egg og hvetemel. Varm Palmin. Dypp den vaskede elderblomsten i de tilberedte brødsmulene, tilsett den til den varme oljen og stek i 2-3 minutter. Så øs ut, legg på store tallerkener og dryss sukker.
Hvis det er nødvendig, Serveres med puréerte tyttebær og / eller 1 øse-iskrem (f.eks. Sjokolade).
