Små nye poteter fra pannen
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Schmörkes fra tidlige poteter - En deilig original oppskrift fra Nedre Rhinen.
ingredienser
- små nye poteter
- Smør eller margarin
- røkt bacon terninger
- Salt og pepper
- fersk persille
forberedelse
- De nye potetene er ikke skrellet. Den vil bare fjernes med en trådbørste, jordens rester.
- Kok nå potetene i vannet nesten helt.
- Legg baconbiter i en panne med smør (margarin) og sauter kort.
- Tilsett drenerte poteter og smak til med salt og pepper.
- Sauter alt i omtrent 10 minutter mens du snur til potetene har nådd en deilig gullbrun farge.
- Avslutt med persille. (Salvie er også mulig avhengig av din smak.)
- Som sidenetter anbefaler stekt egg eller grønn salat!
- Også for grilling av et flott alternativ til potetjakken.
