Utstoppede mini potethalver med biter av stekt storfekjøtt
For disse fylte potethalvdelene forventer du per person med 2 små poteter - beste nye trillinger.
Potetene vaskes, halveres ikke-skrellet og legges med kuttet overflate ned på en oljet, drysset med salt og spisskummen bakeplate.
Stekes i cirka 25 minutter på 200 grader, så er de myke.
Ta stekeplaten ut av ovnen og la den avkjøles litt.
Rør i en skål følgende krem:
- 3 ss Majo
- 2 ss naturlig yoghurt
- 2 ss pepperrot
- 1 ts sennep
- 1 ts hakket dill
- litt pepper fra kvernen
Denne mengden er tilstrekkelig for 12 potethalver, som er belagt med den.
Avhengig av mengden gjester kan du øke mengden ingredienser tilsvarende.
Den nyblandet kremen brukes til å spre potethalvdelene.
Kjøpte stekbiffskiver (skiver fra slakteren) skjæres i tynne strimler.
Jeg kjøpte 150g roastbiff for mengden krem som er nevnt over.
En halvert, krembelagt potet er pyntet med en skje stekt biffstripe.
Du kan tilby tofu lunken som deilige forretter med grillspyd på en tallerken.
