Vaniljeis laget av deg selv
tid
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
Nå er det tid igjen, istiden kommer!
Jeg lager alltid vår egen iskrem, og vi elsker vaniljeis. Krem trenger ikke være det, men noen hjemmelaget Sylter Rote Grütze eller et skudd med hjemmelaget eggnog, varme bringebær og knasende iskrem eller deilige varme vafler med kirsebær.
ingredienser
- 3 eggeplommer
- 100 g sukker
- 1 ekte bourbon-vaniljepøl
- 1 kopp krem, ca 250 g
forberedelse
- Pisk eggeplommene med sukkeret og hakket marg på vaniljestangen til det er skummende.
- Pisk kremen til den er stiv og bland med vaniljeeggkremen.
- Fyll masse i frysedisken og frys ned.
- Etter omtrent en time kan vaniljeisen serveres.
