Vann / oljekake - garantert egnet for nybegynnere
Oppskriften:
- 300 g sukker
- 350 g mel
- 150 ml lunkent vann
- 300 ml nøytral olje (solsikke eller vegetabilsk olje)
- 6 egg
- 1 vaniljesukker
- 1 bakepulver
forberedelse:
Alt dette omrøres ganske enkelt sammen, fylles i en smurt og smuldret form og stekes ved 180 ° i omtrent en time.
Nå kan du også variere denne kakedeigen:
- Fyll halvparten av deigen i formen og rør inn 2 ts kakao under andre halvdel. Ren kakao, ikke infusjonsdrikken! Hell den mørke halvdelen over lyset og la det bare synke inn.
- Eller kast en håndfull rosiner i litt mel og bland det med deigen.
- Eller du kan male deigen på et stekebrett og dekke den med eple- eller mandelflak - dette forkorter baketiden. Se opp!
- Eller du kan lage muffins ut av det.
Kaken holder seg frisk veldig lenge, men du kan også fryse den godt.
En fantastisk dessert er:
Bløt en skive av kaken med likør (kirsebær-egg creme likør, etc.)
Legg en øse is på den, tilsett litt kremfløte, kanskje noen få bær til, og kos deg så!
