Zucchinikake - ikke salt, men søt
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 1 time 20 minutter
Total klargjøringstid: 1 time og 40 min.
Søt zucchinikake
ingredienser
- 3 egg
- 300 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 1 ts salt
- 0,2 L olje (nøytral)
- 3 ts kanel
- 300 g skrellet, revet courgette
- 60 - 80 g revede hasselnøtter
- 365 - 375 g mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 ts brus
forberedelse
- Bland alle ingrediensene i rekkefølge, legg i en større, smurt boks eller springbrett 24 - 26 cm.
- Stekes på 180 grader i 80 minutter.
En veldig deilig kake, som holder seg frisk i lang tid, også egnet til frysing.
Du kan strø det med pulverisert sukker, eller dekke det med melis med sjokolade.
