En lett middag: lammesalat med stekte linserbrød
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Jeg liker å spise noe lett om kvelden, da kan jeg sove bedre og ikke føle meg så utstoppet.
ingredienser
- 1 pakke lammesalat, isbergsalat passer også bra
dressing
- 1 ss olivenolje
- 1 klype salt, pepper
- 1 ss
- 1 ss sukker eller agavesirup
- 1 ss hage urter, jeg foretrekker dill
- 1 lite stykke fin terningløk
forberedelse
Salaten blir kastet tørr og blandet med dressingen.
To tykkere skiver linserbrød (oppskriften var et tips fra meg). Jeg skar i terninger i små størrelse og stekte dem i pannen i litt olivenolje til de var gyldenbrune.
Mengden salat og brød kan variere avhengig av spisestedet.
God sult, den smaker virkelig godt og gjør deg gal.
