Stek deilig yoghurtbrød i Römertopf
tid
Forberedelsestid: 45 min.
Steketid eller steketid: 55 min.
Hvileperiode: 6 timer og 30 minutter
Total forberedelsestid: 8 timer og 10 minutter
Super deilig yoghurtbrød, utenfor veldig sprø, inni veldig fluffig.
ingredienser
- 1200 g hvetemel type 550
- 500 g naturlig yoghurt 3,5%
- 340 g varmt vann
- 10 g fersk gjær
- 4 ts salt
- 1 ts honning, hvem vil
forberedelse
- Løs gjær i varmt vann.
- Lag yoghurt lunken.
- Elt alle ingrediensene sammen for å gjøre det til en middels fast ball, elt med vann eller mel om nødvendig.
- Plasser i en stor bolle med oljet olje, dekk i 6 timer ved romtemperatur.
- Strek deigen på et stekebrett og brett til den er nesten rund.
- Form til et langstrakt brød og mel rundt.
- Plasser i Römertopf 30 - 40 minutter. Skjær 3 ganger etter å ha gått.
- Sett lokket på toppen og i kald ovn, stek på 230 ° topp- og bunnvarme i 55 minutter.
- Fjern deretter lokket og fortsett å bake i 5 minutter om nødvendig.
- La det avkjøles på rist.
Et godt brød tar mye tid, det er verdt det.
Jeg ønsker dere alle god appetitt og ha det gøy å bake. Kjøp nå 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 liter 33,95? 24,31 ?
