Brokkoli og tomat bratwurst gryterett med ost - lavkarbo
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
En flott lavkarbo-rett - selvfølgelig kan du glede deg over den med ris, pasta eller fersk baguette! Superlett og raskt å tilberede!
ingredienser
For 2 personer eller 2 dager
- 1 bratwurst (ca. 80 g -100 g)
- 250 g brokkoli-blomster
- 1 god håndfull cocktail-tomater
- 80 g Havarti eller annen ost
- 80 g Bresso eller annen urtekremost
- 120 g krem (10% eller krem strukket med melk ... etter ønske)
- hvitløk pulver
- Salt og pepper (fra kvernen)
forberedelse
- Pølsen er skivet og såret i en panne. Dette fungerer veldig bra uten tilsetning av fett.
- Forvarm brokkoli-blomstene i 2 minutter med litt vann i mikrobølgeovnen, og legg dem deretter i en gryterett. Over det blir de vaskede cocktail-tomatene fordelt.
- Når bratwurstbitene er nydelig brune, tilsettes Bresso og kremen, og alt blandes fint sammen.
- Tilsett deretter ost-krem-bratwurst-blandingen til brokkoli og tomater, og fordel den avdrivede eller terninger osten over den.
- Smak til med hvitløkspulver, salt og pepper.
- Ved 180 - 200 grader gratineres gryteretten i 15-20 minutter. (Brokkolien skal være fin og fast).
