Rask kirsebærkvarkgryte
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 45 min.
Total forberedelsestid: 60 min.
Da vi nylig fikk fra våre hyggelige naboer en stor bøtte med skyggemoreller fra årets 'bomhøst'? Siden de ikke kunne bruke disse mengdene alene, forberedte jeg blant annet også denne kirsebær-ostemassegryna.
For 3 til 4 porsjoner
ingredienser
- 1 kg mager kvark
- 2 pk vaniljepuddingpulver
- 2 egg
- 60 g myk hvete semulegryn
- 150 g sukker
- 1 pk vaniljesukker
- 1 klype salt
- 50 g mandelflak
- 50 g hakkede hasselnøtter
- 1 - 2 ss brunt sukker og
- ca 1 kg sure kirsebær (ikke grov!)
forberedelse
- Forvarm ovnen til 180 grader (topp / bunn varme).
- Først røres kvarken med vaniljesaus, semulje, egg, sukker, vaniljesukker og en klype salt med håndmikser.
- Deretter fordelte jeg omtrent halvparten av kvarkmassen jevnt på bunnen av den godt smurte gryterett, spredte deretter kirsebærene over den og spredte deretter resten av kvarkpastaen.
- Til slutt er det bare å blande mandelflakene med de hakkede nøttene og brunt sukkeret og dryss over det - det er det!
- Nå av på nedre skinne i forvarmet ovn.
- Etter 40 til 50 minutter er denne deilige gryteretten klar til å glede seg!
Kos deg med måltidet!
