Gulrot og oransje syltetøy
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Gulrot og gulrotrøtter på en annen måte - som syltetøy for de som ikke liker det så søtt - gulrot og appelsinsyltetøy.
ingredienser
- 1 kornbolle full av revne gulrøtter
- 1 stor appelsin, skrellet og kuttet i biter
- 1 liten kopp rørsukker
- ½ kopp vann
forberedelse
- Legg alt sammen i en gryte
- Rør godt
- Kok opp
- Finhakk med blanderen og la det småkoke, rør av og til, til massen er kokt ned til 1/3
- Ha i rene syltetøy glass
Smaker sesamgnocchi med smør. Smør under er viktig fordi gulrot inneholder fettløselige vitaminer som ikke kan tas opp av kroppen uten fett.
