Chapati - originalt indisk flatbrød
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Det indiske flatbrødet smaker veldig godt, vi liker å gjøre det for eksempel. til krydret gulasj eller indiske retter.
Brødet er veldig enkelt å lage.
ingredienser
- 2 kopper mel
- 1 klype salt
- 3 ts olje (raps)
- 1/2 kopp lunkent vann
forberedelse
- Bland alt godt i en bolle og elt, hvile deretter i omtrent 15 minutter.
- Blomster arbeidsflaten og ta en liten håndfull deig og form til en rund kule, deretter press ut og rull ut (veldig tynn).
- Varm en stekepanne uten pinne (uten olje) og stek hver chapati i ca 1 minutt fra hver side, kanskje litt lenger, stopp den.
- Pensle litt olje på begge sider etter steking og sett til side til du er ferdig med de andre.
