sjokolade Amarulakuchen
Matching av verdensmesterskapet en deilig kake med afrikansk preg.
250g mel
150g maisstivelse
200g sukker
200g mykt smør
4 egg
1 vaniljesukker
2 ts bakepulver
1 klype salt
1 ts kanel
2 ss kakaopulver, ikke sant
50g revet mørk sjokolade
omtrent kvart liter Amarulalikör
Bland sukker, smør, egg, vaniljesukker, salt, kakao, revet sjokolade, kanel og likøren til det er skummende.
Tilsett deretter de resterende ingrediensene og bland den til en kremet deig. Ha dette i en smurt og melet bokseform og stek i ca 60 minutter ved 180 ° C.
Amarula er en krem fruktlikør fra Marula frukt som vokser i Sør-Afrika. Disse fruktene er også veldig populære blant elefanter, og det er derfor det også kalles elefanttreet.
Kanskje hvem husker den klassiske filmen "Den morsomme verden av dyr"? Det hevdes at dyrene er drukket av de overmodne fruktene, men det er antagelig snarere den også populære barken til treet, hvor det er små larver i det, som utløser dette av en gift i dem * g *
