Poteter spirer ikke og varer lenger
Dessverre har jeg ikke et kjølig mørkt rom der jeg kan lagre potetene mine. Denne lagringen anbefales alltid, slik at potetene ikke kan danne bakterier så raskt og holde dem lenger.
I stedet oppbevarer jeg min i en kopp i et skap på kjøkkenet. Så langt måtte jeg alltid konsumere potetene veldig raskt, noe som ikke er vanskelig med de mange mulige bruksområdene, men dessverre kunne jeg bare dårlig tilgang til spesialtilbud i større mengder.
Jeg lærte da av et lite triks som kan forsinke dannelsen av de stygge "øynene": du bare legger et eple i potetkurven!
Det tar faktisk 10 til 14 dager før de første bakteriene dannes! Det fungerer virkelig, potetene på bildet er allerede 10 dager i kurven og ser bra ut.
