• 1040
• Kan 9, 2024

sjokolade kake

tid

Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 50 min.

Sjokoladekake (tinn)

ingredienser

Til deigen

• 4 egg
• 250 g smør
• 300 g sukker
• 300 g mel
• 1 ts brus
• 50 g kakao
• 250 ml rømme

forberedelse

1. La smøret smelte og avkjøle.
2. Rør sammen egg og sukker til det er skummende, og rør deretter inn mel, kakao, rømme og brus.
3. Rør til slutt inn det avkjølte smøret.
4. Fordel deigen på et smurt brett og stek på 190 grader i omtrent 30 minutter. (Stenger prøve)
5. La kaken avkjøle seg godt etter steking.

ingredienser

For tildekking eller tak

• 1 egg
• 2 ss kakao
• 3 ss kondensert melk
• 3 ss pulverisert sukker
• 125 g kokosnøttolje
• 1 ss konjakk eller kaffe

forberedelse

1. La kokosnøttoljen løpe tørr og avkjøl.
2. Bland i mellomtiden de andre ingrediensene godt.
3. Rør til slutt inn det avkjølte kokosfettet.
4. Legg dette teppet på bakte, avkjølte bakken og pynt med en kakekam.
5. Avkjøl kaken godt, helst over natten.
6. Uten avkjølingstid tar denne kaken omtrent 50 minutter.

Ha det gøy å smake.

KAKEFRYD - Episode 1 - Enkel og saftig langpannekake | Kan 2024