Kokos og mandel kake
Ta følgende ingredienser til deigen:
- 3 egg
- 1 pr. Salt
- 2 kopper karnemelk
- 4 kopper mel
- 1 1/2 kopp sukker
- 1 1/2 pk. bakepulver
Rør alt og fordel på en tallerken.
topping:
- 1 1/2 kopp revet kokosnøtt
- 1 kopp revne mandler
- 1 kopp sukker
Slik fungerer det:
Bland de 3 ingrediensene i en bolle og smør jevnt utover deigen.
Stek deretter i 30 minutter ved 175 °.
Stikk deretter kaken lett med en gaffel og drypp 2 kopper kremfløte over den.
