Kald melk med chai-isbiter
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 12 min.
Total forberedelsestid: 17 min.
Sommerdrikken er veldig forfriskende, smaker godt og er sunn: Jeg kunne drikke kald melk med chai-isbiter hele dagen, og den er veldig enkel å lage.
For å gjøre dette, koker du en chai-te, la den kjøle seg ned og lage isbiter av den. Bland bare melken med isbiter og nyt den lille velværeturen.
Du kan lage deg en chai-te, som har lyst og ingrediensene hjemme, slik fungerer det:
ingredienser
- 6 kopper vann
- 4 kopper melk
- 5 grønne kardemommelever
- 3 fedd
- 1 slettet TL-anis
- 1 ss fennikelfrø
- 1 kanelstang
- 5-6 ss sukker eller honning, etter smak. Jeg foretrekker sukker
- 4 ss Assam te
- 1/2 ts revet ingefær
forberedelse
- Kok alt bortsett fra te i en gryte og la koke i ca 2 minutter på svak varme
- Tilsett nå teen og la den hvile i 10 minutter på det laveste nivået.
- Sil deretter gjennom en sil. Ferdig! Nok for cirka 8 kopper, og nå er det bare å fryse eller bare drikke sånn.
Som vi vet er chai-te veldig sunt, kardemomme lindrer magen, stimulerer fordøyelsen og fungerer godt mot forkjølelse. Ingefær har også en antispasmodisk effekt og er veldig bra for immunforsvaret.
Om vinteren drikker jeg den varm og om sommeren iskald, prøv den, den vil smake deg.
