Deilig hjemmelaget Tsatsiki
Er ikke mye jobb. Smaker desto bedre enn kjøpt!
ingredienser:
1 pk mager kvark
2 små kopper naturlig yoghurt
1/2 slangeagurk
Hvitløk (best fersk)
salt
forberedelse:
Bland kvarken og yoghurten sammen (hvis den er for tykk, tilsett eventuelt litt melk). Skrell agurken og skjær i små biter (terninger). Skrell hvitløken (mengden etter smak) og hakk fin.
Nå tilsettes ingrediensene til ostemasse-yoghurtmassen og krydres med salt. Ferdig.
Smaker fantastisk sammen med grillet kjøtt eller jakkepoteter!
