Deilige kyllinglår
tid
Total klargjøringstid: 1 time og 30 min.
Vi liker alle å spise kyllinglår. Her er en oppskrift på sprø kyllinglår, som ikke krever Maggi-fix:
forberedelse
- Salt, pepper, karri, finhakket fersk (eller tørket malt) ingefær, chili, paprika, timian, oregano, litt sennep, hvitløk, koriander og brødsmuler med olje til en jevn pasta, rør kort, evt. Tilsett litt olje ,
- Fordel på kyllinglårene og la det trekke inn. Legg kyllinglår på et tinn.
- I mellomtiden skrell poteter, kutt i skiver og bland med resten av marinaden og, hvis du vil, med paprika og courgette kuttet i strimler og to dryssede løk.
- Fordel alt på et andre stekebrett (eller til og med mellom kyllinglårene på en tallerken, avhengig av mengde, det skal være i en plassering på tallerkenen).
- Stek ved 175 grader eller 200 grader / 50-60 minutter. Snu grønnsakene nå og da.
- For å smake på en saueostedyp eller Tsatsiki.
- Forresten, denne retten smaker selv uten kyllingben. Jeg tilbereder den på to brett, da kan vegetarianerne spise også.
- Da blir bare marinaden først blandet med grønnsakene, resten kommer på kyllinglårene.
