Dessert med fersken, skje kjeks og cottage cheese yoghurtkrem
tid
Forberedelsestid: 40 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Denne deilige desserten har jeg tilberedt i dag gratis snute. Kanskje det er noe for deg også.
ingredienser
- 2 pakker med svampkjeks
- 2 pakker (250 g hver) ostemasse
- 1/2 kopp yoghurt Cremoso fra Lidl
- 1 boks fersken
- 2 poser med pulver til vaniljesaus
- 1 pose vaniljesukker
- 1 ss sukker (mer etter smak)
- Appelsinjuice eller syltetøy fortynnet med vann for å suge kjeksene
- Dessertsaus f.eks. Lidenskapsfrukt (fransk uke på Lidl)
- Gryterett (jeg tar gjerne lokket av stekepannen for mengden)
forberedelse
- Hell saften fra ferskenene i en kasserolle og kok en fast pudding med de to posene med puddingpulver.
- Rør inn quarken og yoghurten etter avkjøling.
- Tilsett også sukker og vaniljesukker og bland.
- Dypp kjeksene med sukkersiden i appelsinjuicen og legg gryteretten med sukkersiden opp.
- Fordel kjeksene med en liten del av kremen, og fordel deretter ferskenene kuttet i små skiver.
- Nå sprer du den resterende kremen på den og glatt den ut.
- Pynt med dessertsausen og avkjøl i noen timer. Jo lengre tid det er før konsum, jo mykere blir kjeksene.
Du kan absolutt hallik med en likør o. Ä.
Så jeg håper du liker det like mye som vi gjør i dag!
