Rask kvarkkoppkake
2 egg
225g sukker
litt revet sitronskall
1 klype salt
stir
250g kvark
120g smør eller margarin
bland i
400g mel
1 pakke natron
bland og rør
Stek i 60 minutter ved 180 ° C i en smurt og smuldret form. Slå av ovnen og la kaken stå i ytterligere 10 minutter. Hvis du vil, kan du pensle det med flytende smør og støvsyrer.
