Dog Ice
Som en forfriskning i mellom for hunden er hunde-is på sommeren på varme dager.
ingredienser
1-2 kg storfe, 1 haug med ferske greener og 2 middels gulrøtter som ikke er knust.
forberedelse
Fjern synlig fett fra benskiven. Fjern margen fra beinet. Det er for fett for hunden. Fra dette kan man produsere for seg selv eller familien Markklösschen. Vask greener og grønnsaker.
Kok deretter benskiven i 2 liter vann i 70 minutter (i trykkokeren i 40 minutter) uten salt. Tilsett deretter greenene og gulrøttene og la koke i ytterligere 20 minutter (i trykkokeren i 10 minutter).
La alt avkjøles og sett buljongen gjennom en sil i en gryte og fyll buljongen i små frysebokser eller isbitbakker og frys. Skjær kjøtt og grønnsaker i små biter og frys dem også i porsjoner til hunden. Dette kan blandes som et vanlig måltid med kokte nudler, suppe grønnsakene, ris eller poteter og hver 1-2 uke for å mate hver med en porsjon tistelolje og finmalte eggeskallblandinger og tilby som erstatning for ferdigmat i mellom hunden.
