"Dough" - En persisk sommerdrink med yoghurt
Hvis det er skikkelig varmt om sommeren, trenger du en drink som kjøler og frisker opp kroppen raskt. I Persia (og der er det veldig varmt om sommeren ...) drikker du "Dough" - en naturlig yoghurtdrikk uten alkohol eller kunstige ingredienser.
ingredienser
- 1/2 liter ikke for fettfri yoghurt, hjemmelaget, selvfølgelig, det ville være ideelt
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts peppermynte, helst hakket fersk og veldig liten, men den er også fra peppermynteposen
forberedelse
Bland alt godt og la hvile i kjøleskapet noen timer - den konsentrerte "deigen" er klar, som du har i kjøleskapet, og du kan fortynne med vann eller mineralvann før du drikker.
