egg smøre
tid
Total forberedelsestid: 15 min.
Smaker fantastisk som en dessert eller på en sandwich. Oppskriften kommer fra krigstid.
ingredienser
- 1 liter melk (helst 3,5% eller direkte fra bonden)
- 3 ss mel
- 3 egg
- 3 ss sukker
- kanel
- en liten klype salt
forberedelse
- Varm opp melken, rør sammen de resterende ingrediensene og rør inn melken og kok opp mens du rører. Massen får da en puddinglignende konsistens.
- Hell i en bolle, dryss over kanel og la avkjøle.
- Etter avkjøling står ingenting i veien for forbruket!
