Rice paprika og tomat bake
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 50 min.
Hvis du vil gå raskt, liker jeg å lage denne krydret ris-paprika-tomat-gryta med pesto.
Ingredienser til 4 porsjoner:
- 2 kokeposer med ris
- 2 paprika
- 2 tomater
- 200 g kjøttpølse
- 200 ml rømme eller rømme
- 2 egg
- 2 ss granulert vegetabilsk bestand
- 2 ss pesto verde
- Salt, pepper
- Urter av Provence
- 150 g revet ost
- 1 ts olje til formen
forberedelse
- Først forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Kok risen etter behov, tøm den deretter, bland med krydderne og dekk bunnen av en ildfast form smurt med oljen.
- Spred deretter paprikaen i strimler, skiver tomater og kjøttpølse i skiver eller strimler.
- Visp rømme eller rømme med egg, litt salt, kornet grønnsaksbuljong og pesto, eventuelt fortynn med litt melk og hell over det.
- Dryss til slutt den revne osten over den og sett den i forvarmet ovn. Etter omtrent 30 minutter er gryten deretter klar.
tips:
I stedet for kjøttpølse tar jeg også mer og mer skinke terninger eller salami.
