• 1040
• April 10, 2024

Frisk sunn salat i tilfelle kald - kald salat

tid

Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.

Hei, her er min oppskrift på vår kalde salte.

ingredienser

• 1 grønn salat
• 1 liten eller middels stor løk
• 1 hardkokt egg
• 1 appelsin
• 1 eple (surt)
• 1 skive fennikel
• 2-4 skiver ingefær
• litt salt
• 1/4 bladglad
• 1/4 ts sennep
• 1/2 - 1 ts lønnesirup
• 4 ss balsamico rød
• 2 ss valnøttolje
• 1 ss linfrøolje

forberedelse

1. Kok egget i 15 minutter, i mellomtiden, rens salaten og sett den i vann, vask den med en gang og umiddelbart i en sil for å renne av.
2. Skrell løken og skjær i terninger.
3. Skjær fennikelskiven i strimler, halver den om nødvendig, skjær av litt ingefær og skrell og skjær i skiver.
4. Skrell appelsin hvis det er for mye hud på den, skrell den av med en kniv, skjær den og skjær den i kvartaler.
5. Skjær eplet i midten, fjern foringsrøret og skjær i veldig tynne skiver.
6. Nå i en stor bolle, tilsett løk, salt, eddik, lønnesirup, sennep, ingefær og fennikel og bland, deretter tilsett oljen og bland.
7. Tilsett nå de resterende ingrediensene og bland godt.
8. Sluk det godt kokte egget godt, skrell det, skjær det og legg det løst over salaten.

Detaljer om ingrediensene er selvfølgelig varierende.

5 enkle måter å rense nyrene på | April 2024