Stekt vintergryte med storfekjøtt og grønnsaker
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Prøv denne deilige oppskriften på en stekt vintergryte: Forberedelsene er ikke kompliserte.
ingredienser
- 400 g storfekjøtt (skulder, høy ribbein)
- 4 ss smør
- 400 g poteter
- 250 g gulrøtter
- 1 pinne purre
- 1 liten savoykål (eller ½)
- 250 ml buljong
- 4 ss soyasaus
- 1 ss maisstivelse
- Juice og skrell 1 sitron
- Salt, paprika, pepper, sukker
forberedelse
- Skjær storfekjøttet i fine terninger.
- Skrell potetene og skjær i spisepinner.
- Rengjør og skjær gulrøttene.
- Rengjør Porre-stangen og skjær den i fine ringer.
- Rengjør savoykålen, fjern stilken og skjær i strimler.
- Stek storfekjøttet i 2 ss smør, fjern deretter og smak til med salt og pepper.
- Stek potetene i stekepannen i omtrent 10 minutter under omrøring.
- Tilsett deretter gulrot, purre, savoykål og det resterende smøret og stek godt i 5 minutter.
- Rør maisstivelsen med litt kaldt vann og tilsett grønnsakene sammen med buljongen, soyasausen og sitronsaften og sitronskallet.
- Forfrisk kjøttet og smak til med salt, pepper, paprika og en klype sukker.
Kos deg med måltidet! Kjøp nå 
M + K av ELO 99819 Pottesett Skyline 4 stk 44,99 ?
