frukt Muffins
Siden jeg er relativt ny her og ikke har noen tips, tenkte jeg at jeg kunne dele muffinsoppskriftene mine med deg.
Min første muffinsoppskrift er fruktmuffins:
ingredienser
- ca 12 papirbeger
- 100 g mel
- 50 g maisstivelse
- 1 ts bakepulver
- 200 g mykt smør
- 175 g sukker
- 1 s. Vaniljesukker
- 3 egg
- 250 g kvark
- Juice og skrell av en 1/2 sitron
- Frukt og syltetøy til pynt
Så og nå vil jeg vise deg hvordan de deilige muffinsene lages:
forberedelse
- Først varmer du ovnen til 190 ° C.
- Bland deretter melet godt med kornblomst og bakepulver.
- Rør 125 g smør med 100 g sukker og vaniljesukkeret til det er skummende. Tilsett deretter 2 egg og rør til alt har blandet seg.
- Tilsett melblandingen og rør til en jevn deig dannes.
- Fordel nå deigen jevnt i de 12 papirkoppene.
- Rør skummende smør, sukker og resten av egget.
- Rør inn ostemasse, revet skall og presset juice, rør godt og fordel over muffinsdeigen.
- Stekes på midtre stativ i 20-25 minutter.
- Pynt muffins med frukt og syltetøy og nyt.
Muffinsene smaker kjølig på en varm vår - sommerdag best.
La den smake på deg, og hvis du likte oppskriften, har jeg flere av mine hjemmelagde muffinsoppskrifter!
