Hawaiian Loco Moco
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Oppskriften er for deg som er sulten, men har lite penger og tid til å handle og lage mat. Og også noe annet enn pasta, pommes frites eller pizza vil spise. Ingrediensene er tilgjengelige i nesten alle supermarkeder.
ingredienser
- 2,0 L vann til ris
- 2 poser med matpose ris
- 0,5 L vann til saus
- 2 pckg. Saus
- 4 hamburgere (TK-Patties, alternativt: 400-500 g fersk kvernet storfekjøtt)
- 2 ts salt
- 4 egg (5 egg når du bruker malt biff)
forberedelse
- Tilsett de 2 teskjeene saltet i de 2 liter vann og kok opp. Legg deretter rissekken i gryten og stek på svak varme. Risen blir kokt når risposene stiger til vannoverflaten (etter omtrent 20 minutter). Tøm posene i silen.
- Ha en halv liter vann i en liten kjele og kok opp. Når vannet koker, rør inn de to pakke med saus og bytt til svak varme etter 1 minutt.
- Eller varm opp sausresten fra den siste steken.
- Stek de 4 hamburgerkakene i en panne.
- Hvis du ikke har TK-karameller, kan du også blande 400-500 g ferskt malt storfekjøtt med ett egg, lage 4 flate karbonader og steke dem i pannen.
(Vær så snill, vær så snill, ikke lag "boller med kjøttsmak" som her i landet, kjøttboller kalt - så ikke bruk rundstykker, løk, pepper eller salt!)
- Så forbereder de ensidige stekte eggene (så setze egg) i pannen.
Del risen på tallerkenene, legg 2 hamburgerkaker på risbedet per tallerken og topp med rikelig med saus. For topping, legg et dobbelt stekt egg over hvert (på bildet er de strøet med paprika). Ferdig!
Selv om den opprinnelige Hawaii-oppskriften bare gir enkel saus, er den åpen for variasjoner i alle retninger. Jeg liker også å forfine sausen med krem, stekt løk, sopp, litt spisskummen og / eller et lite (!) Skudd rødvin eller sherry.
Som en side rett smaker en kul agurk eller coleslaw veldig bra - eller 'Coleslaw' fra KFC (hvis det er en i nærheten). Bon Appetit!
