jegere karbon

Først steker du ca 2 ss blandede baconterninger. Tilsett 1 kilo hakket halvparten og halvparten og smak til med salt og pepper. I mellomtiden må du vaske og rense kål og skjære den i fine strimler (du kan også bruke savoykål eller kål, men vi liker det best med kål). Hvis hakket er brunet fint, tilsett den dryppede spisse kålen og brisen det hele til vannet er fordampet og kålen er fin og myk. Kok i mellomtiden en nederlandsk saus og smak til med salt, pepper og muskatnøtt. Til slutt tilsett sausen over hakket kålpanne. Disse potetene smaker veldig godt.