Språk med grønn asparges
tid
Total forberedelsestid: 25 min.
Dette er en rask og enkel oppskrift på linguine med grønn asparges, som er raffinert og deilig samtidig med veldig lite trening.
ingredienser
- 300 g pasta linguine
- 1 haug med grønn asparges (500 g)
- litt smør og sukker
- Salt, pepper, muskatnøtt revet
- 1 kopp krem
- Parmesan, fersk revet
- terninger kokt skinke
forberedelse
- Skrell den grønne aspargesen helt i endene og del i 3 - 4 biter.
- Ha vann, smør, sukker og salt i en kjele og kok aspargesbitene i ca 10 minutter.
- Varm kremen i en gryte og smak til med parmesan, salt, pepper og revet muskatnøtt.
- I mellomtiden koker du linguinen i rikelig med saltet vann til de er al dente.
- Tøm deretter pastaen og tilsett fløtesausen.
